Análise da seguridade alimentar como parte da política da Secretaria de Defesa Agropecuária: os programas de controle dos alimentos de origem animal

Desordi, Letícia Goulart

Produção Acadêmica
Especialização Enap - Trabalhos de Conclusão de Curso (TCC)
Análise da seguridade alimentar como parte da política da Secretaria de Defesa Agropecuária: os p...

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Desordi, Letícia Goulart	-
dc.contributor.other	Buainain, Antônio Márcio (Orientador)	-
dc.date.accessioned	2021-03-16T03:59:47Z	-
dc.date.available	2021-03-16T03:59:47Z	-
dc.date.issued	2020-10	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.enap.gov.br/handle/1/6179	-
dc.description.abstract	A análise sobre a evolução dos programas de controle oficias de produtos de origem animal é importante para ações relativas às atividades de fiscalização, manutenção da seguridade alimentar da sociedade e das exportações brasileiras. No Brasil, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) é o órgão federal responsável pela fiscalização dos produtos de origem animal produzidos por estabelecimentos registrados sob sua égide e importados pelo país, sendo também dirigente do desenvolvimento de programas de controle oficiais para o monitoramento de micro-organismos que podem estar presentes em alimentos de origem animal. O artigo utiliza bibliograficamente as informações publicadas nos Anuários de Programas de Controle de Alimentos de Origem Animal do DIPOA com realização de testes estatísticos da ferramenta EpiInfo™ buscando avaliar os resultados dos programas de controle oficias de produtos de origem animal e demonstrar a importância para a seguridade alimentar e comercialização de produtos de origem animal.	pt_BR
dc.language.iso	Idioma::Português:portuguese:pt	pt_BR
dc.publisher	Escola Nacional de Administração Pública (Enap)	pt_BR
dc.subject	segurança alimentar	pt_BR
dc.subject	agropecuária	pt_BR
dc.subject	controle	pt_BR
dc.title	Análise da seguridade alimentar como parte da política da Secretaria de Defesa Agropecuária: os programas de controle dos alimentos de origem animal	pt_BR
dc.type	Monografia/TCC	pt_BR
dc.rights.holder	Letícia Goulart Desordi	pt_BR
dc.location.country	País::BR:Brasil	pt_BR
dc.description.physical	36 Páginas	pt_BR
dc.description.classification	Desenvolvimento Sustentável	pt_BR
dc.description.classification	Gestão Pública	pt_BR
dc.description.classification	Meio Ambiente	pt_BR
dc.description.classification	Políticas Públicas	pt_BR
dc.educational.description	Trabalho apresentado ao curso de Especialização em Gestão de Políticas Agropecuárias, como requisito parcial para a obtenção do título de Especialista em Gestão de Políticas Agropecuárias.	pt_BR
dc.educational.intendedenduserrole	Interessados em Gestão de Políticas Agropecuárias.	pt_BR
dc.educational.context	369 horas.	pt_BR
dc.rights.license	Termo::Autorização: O autor da obra autorizou a Escola Nacional de Administração Pública (ENAP) a disponibilizá-la, em Acesso Aberto, no portal da ENAP, na Biblioteca Graciliano Ramos e no Repositório Institucional da ENAP. Atenção: essa autorização é válida apenas para a obra em seu formato original.	pt_BR
dc.subject.ods	12. Consumo e produção responsáveis - Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis.	pt_BR
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TCC Letícia Goulart Desordi - finalizado.pdf	Arquivo principal	635.81 kB	Adobe PDF	View/Open