Resíduos de defensivos agrícolas nos alimentos
Authors
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Publisher
Fundação Centro de Formação do Servidor Público (FUNCEP)
Source
Language
Country
País::BR:Brasil
Type
Artigo
Physical description
Revista do Serviço Público, ano 40 v.111, n. 4, p. 177-186Número padronizado: v. 40, n. 4 (1983)
Date
Rights holder
Escola Nacional de Administração Pública (ENAP)
Classification
Abstract
A descoberta e o rápido desenvolvimento do uso dos defensivos organossintéticos nos últimos anos, cuja enorme importância sobre a produtividade agrícola é sobejamente conhecida, ao lado das vantagens que proporcionaram no combate aos insetos nocivos, fungos e outros patógenos e ervas daninhas, reavivaram certos problemas até então não pesquisados suficientemente e cuja significação à saúde do homem não foi levada na devida consideração. Entre eles, deve-se destacar o que se refere aos possíveis resíduos tóxicos deixados nas plantas e nos animais que se destinam à alimentação do homem.
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ISSN eletrônico: 2357-8017ISSN impresso: 0034-9240
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