Como divulgar cardápios escolares de forma colaborativa e transparente?: o caso do Prato Aberto

Abstract

O CopiCola é um programa do (011)lab - Laboratório de Inovação em Governo da Secretaria Municipal de Inovação e Tecnologia da Prefeitura de São Paulo (SMIT) e tem como objetivo identificar, valorizar, sistematizar e registrar projetos inovadores da Prefeitura de São Paulo para que outros órgãos possam se inspirar e implementar essas práticas. Para tanto, produz materiais sobre os projetos inovadores, apresentando aprendizados e desafios em sua elaboração, implementação e gestão. Este guia é o quarto da série e conta a experiência do Patro Aberto. O documento contempla cinco partes principais para que o leitor possa entender a forma a colaborativa e transparente de divulgação de cardápios escolares e replicar sua metodologia.